コンフリー

お隣さんちに生えていたコンフリーという植物、
食べられるんだよーとのことで
少しいただいた。

豚肉と畑の茄子とコンフリーとで炒めて食べた。
粘り気があってとても美味しかったので
うちにも植えようかなーなんて思って調べてみたら
摂取すると肝障害を起こすことがあるとかなんとかで
食品としての販売を禁止されているものでした。へー。
ヒレハリソウ

まぁ、美味しかったしまたひとつ知識が増えたので
よかったよかった。