2010年5月12日水曜日

よもぎ

こどもの日は
よもぎを摘んできて草団子を作った。

白玉粉の中に茹でて細かくしたよもぎを入れて、
混ぜて丸めて茹でただけ。
とても簡単だし、色も鮮やかで香りもよく
もちろん味もおいしかった。


先日、お隣さんが作品を展示してるっていうんで
伺ったら、よもぎのお茶でもてなしてくれた。
ちょっと不思議な味だけど、とてもおいしかった。

よもぎの効能について調べてみると、
「その効能は絶大で、飲んで良し、付けて良し、浸かって良し、
嗅いで良し、燃やして良しの五拍子揃った薬草です。」とのこと。
へーそんなに体に良いのか。

その辺に大量に生えている雑草で、
心身ともに健康に、美しくなれるんだったら
こんなにうまい話はない。
摘もう。摘みまくろう。

そういえば先週観た『猫のしっぽかえるの手』で
ベニシアさんがよもぎのパンケーキを作っていた。
よもぎがたっぷり入ったパンケーキにあずきと生クリームをのせて…
う〜んおいしそ〜。
今度作ってみよう。